Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня

Опубликовано: 16.10.2018

Как вырастить имбирь в домашних условиях из корнеклубня? Таким вопросом задаются многие начинающие овощеводы. Агротехника заморского чуда нам мало известна, однако начав выращивание, это оказалось и не сложно, и увлекательно.

Подготовка клубня

Прежде чем заниматься посадкой, необходимо приобрести посадочный материал. Для этого можно воспользоваться услугами супермаркета или рынка. Покупая корень осмотрите его. Он должен быть:

Без нарушения целостности; С тонкой и гладкой шкуркой; Плотной текстуры; Без признаков болезни; Со свежими «глазками»; С 4 —5 почками; Величиной не менее 150 г.

Если вы решили вырастить имбирь, корня в домашних условиях сохранить не сложно. При невозможности немедленной посадки положите его на нижнюю полку холодильника.

Само корневище очень похоже на картофельный клубень, и его также необходимо разбудить. Оберните корневище салфеткой, смоченной в тёплой воде, и положите в полиэтиленовый пакет. Далее водрузите этот пакет вблизи источников тепла. В таком состоянии клубни необходимо выдержать в течение 3 — 4 дней. Можно и замочить клубень на несколько часов в умеренно тёплую воду. Визуально вы будете наблюдать какие именно почки первыми тронутся в рост.

Для посадки можно использовать как корень целиком, так и вырезанные самые «быстрые» почки. Целиком сажают в том случае, если необходимо вырастить красивую и ароматную зелень. Если же целью посадки является выращивание корневища, то необходимо резать. Корневище не имеет целостной структуры как картофель, а состоит из соединённых между собой корневых сегментов. Разрез необходимо осуществлять на границе этих сегментов. Место среза присыпается золой либо размолотым активированным углём и подсушивается.

Читайте также: Когда квасить капусту в декабре?

Условия роста и время посадки

Имбирь теплолюбивое растение. Поэтому для его выращивания подходят комнатные условия, но только самый светлый и тёплый подоконник в доме.

Если у вас нет возможности досвечивать растение, то для беспроблемного выращивания выберете начало марта.

Для успешного роста необходимы:

Высокая температура; Высокая влажность; Отсутствие сквозняков.

Подготовка грунта и места посадки

Посадка имбиря в домашних условиях подразумевает самостоятельную подготовку грунтовой смеси. Основная задача приготовить лёгкий грунт, так как малейший застой воды приводит к подгниванию.

Грунтовая смесь должна состоять из следующих компонентов:

Грунтовая универсальная смесь для комнатных цветов, либо свежий компост; Песок крупной фракции; Торф верховой; Перлит либо вермикулит.

Все компоненты смешиваем в пропорции 1:1:1:1. На 1кг такой смеси необходимо добавить чайную ложку суперфосфата. Подготовленная грунтовая смесь должна вылежаться, «созреть», в течение 10 — 12 дней.

Далее подбираем горшок. Корневая система у растения поверхностная. Имбирю не нужен глубокий горшок, достаточно 18 — 20 см. А вот по ширине он должен быть не менее 30 см в диаметре. Длинные горшки, пластиковые или глиняные также вполне подойдут.

Может быть интересно

Дно горшка улаживается дренажным материалом: гравием, черепками, кусочками пенопласта, крупным керамзитом. От качества дренажа зависит половина успеха, так как именно он будет основой оттока излишней влаги от корневища. В поддон также необходимо уложить слой керамзита. Верх присыпается крупным песком на несколько сантиметров, а далее следует грунтовая смесь.

Читайте также: Яблоня богатырь описание фото отзывы

Посадка

При посадке нескольких клубней, или их частей, в одну ёмкость, поступают следующим образом.

Если сажаем целое корневище, углублять его, совершенно нет надобности. Загрузив в контейнер смесь, сверху кладём корневище, проснувшимися почками вверх. Прижимаем клубень к земле. Слегка подсыпаем грунт, поливаем и снова подсыпаем грунт, на уровень просевшего.

Если посадку осуществляем частями клубня, то заглубление проводим на уровень почек, но сами почки грунтовой смесью не покрываются.

При посадке ради декоративности, сажаются части клубней почти без расстояния между ними, или с незначительным расстоянием. В таком случае всходы будут густыми и похожими на бамбуковый лес, но получить корневище не удастся, ему не будет куда расти.

Можно посадить с расстоянием в 5 — 6 см, посадки будут не очень привлекательными, зато вы обеспечите место для роста клубня. Пространство между росточками можно заложить декоративными камнями или любой мульчей. В таком случае будет красиво, и даст возможность вырастить клубни.

При посадке единичных, резанных, клубней в отдельные горшки, отступить от края ёмкости необходимо не менее 3 — 4 см, это даст возможность нарастать корневищу, а верх можно обложить мульчей.

Уход

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях, не имея специально оборудованной теплицы? Такой вопрос возникает сразу же, как только овощевод — любитель узнаёт, что оптимальная температура колеблется в пределах 22 — 25 ᵒ С. Ответ однозначный — можно, но для этого необходим самый тёплый подоконник.

Если столь высокую температуру обеспечить сложно, то её необходимо создать искусственно хотя бы на тот момент, когда имбирь покажет свои ростки из-под земли. Далее температурный показатель может быть чуть ниже, но и скорость роста будет пропорционально ниже.

Необходимо учесть, что чем ниже температура, тем меньшим должен быть полив. Если у вас появилось желание вырастить имбирь, посадка и уход, в домашних условиях потребуют постоянного внимания и полива. Приготовив для посадок правильную воздухопроницаемую грунтовую смесь, необходимо учесть, что она быстро пропускает воду, излишки которой нельзя оставлять в поддоне, но так же быстро и высыхаем. Пересыхание грунтовой смеси недопустимо для имбиря.

Однако растению необходима повышенная влажность, но не корневой системы, а воздуха вокруг зелёной, вегетирующей массы. Поэтому влажность грунта необходимо поддерживать частыми, но малыми поливами, а влажность воздуха частыми опрыскиваниями с пульверизатора.

Читайте также: Как ухаживать за орхидеей в горшке купленной в магазине?

Как для опрыскивания, так и для поливов, необходимо брать только тёплую, отстоянную воду. Регулировать уровень влажности вам поможет само растение. Если листики начнут подсыхать, то влажность низкая и растение может полностью потерять листву. При низкой влажности очень велика вероятность поражения паутинным клещом, а вот частые опрыскивания воспрепятствуют этому процессу.

Имбирь светолюбивая культура, однако, она плохо переносит яркие прямые солнечные лучи, особенно при пониженной влажности. Знойным летом для посадок необходимо притенение. Можно имбирь вынести на террасу или балкон, но в место без малейшего намёка на сквозняк.

Если вы всё сделаете правильно, и место произрастания, уход, полив понравится субтропическому гостю, то через 9 — 10 месяцев он порадует вас корневищем. В противном случае процесс может затянуться.

Сигналом того, что пора собирать урожай будет пожелтение листвы. Корневище выкапывают, промывают и просушивают.

Ради декоративности кустики можно продолжать выращивать и далее.

6 поделились 0 6 0 0 0